Ep.10 - [취미] 요리 2편, 맛의 치트키 '마이야르 반응' 에 대해 알아보자
Update: 2020-11-04
Description
멋진 취미활동을 하나쯤 갖고 싶지만, 취미활동에 입문하는 데에도 이것저것 공부할 것들이 많습니다.
취미 특집 마지막 에피소드인 요리 2편입니다. (총 2편)
맛을 결정하는 것은 미각 이외에도 아주 많은 요소들이 있다고 합니다.
미각 이외의 많은 요소들과, 맛의 끝판왕 마이야르 반응까지!!
가바와 함께 알아봅시다
취미 특집 마지막 에피소드인 요리 2편입니다. (총 2편)
맛을 결정하는 것은 미각 이외에도 아주 많은 요소들이 있다고 합니다.
미각 이외의 많은 요소들과, 맛의 끝판왕 마이야르 반응까지!!
가바와 함께 알아봅시다
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